Skurvi adalah penyakit disebabkan kekurangan zat vitamin C (asid askorbik).[1] Gejala awal ini termasuk kelemahan, merasa letih dan sakit lengan dan kaki[1][2] sebelum ia boleh bertambah teruk dengan menurunnya bilangan sel darah merah, penyakit gusi, perubahan pada rambut,dan pendarahan dari kulit mungkin berlaku.[1] [3] Ketika kudis memburuk , penyembuhan luka yang buruk, perubahan keperibadian, dan akhirnya kematian akibat jangkitan atau pendarahan.[2] Penyakit ini diamati jarang berlaku jika dibandingkan dengan penyakit kekurangan nutrien lain.[2] Ia berlaku lebih kerap di negara negara-negara membangun berkaitan dengan kekurangan zat makanan;[2] kadar dalam kalangan pelarian turut dilaporkan pada kadar 5 hingga 45 peratus.[4]

Keadaan ini sering diketahui sebagai faktor yang membataskan pelayaran jarak jauh dengan menaikkan kebarangkalian kematian akibat yang terkorban akibat sering membunuh sejumlah besar orang:[5] sebanyak 50 peratus pelaut yang dijangka akan mati akibat penyakit ini dalam perjalanan utama semasa Zaman Pelayaran.[6] Seorang pakar bedah Tentera Laut Diraja, James Lind, mengubah keadaan dengan ujikaji yang membuktikan bahawa penyakit skurvi dapat dirawat dengan baik dengan buah sitrus pada tahun 1753.[7] Walaupun begitu, cadangan ini tidak dilaksanakan dengan berkesannya sehingga tahun 1795 di mana pihak Tentera Laut Diraja diyakinkan membekalkan jus limau memenuhi keperluan para kelasi.[6][7]

Rujukan

  1. ^ a b c "Scurvy". GARD. 1 September 2016. Diarkibkan from yang asal pada 26 January 2017. Dicapai pada 26 September 2016.
  2. ^ a b c d Agarwal, A; Shaharyar, A; Kumar, A; Bhat, MS; Mishra, M (June 2015). "Scurvy in pediatric age group - A disease often forgotten?". Journal of Clinical Orthopaedics and Trauma. 6 (2): 101–7. doi:10.1016/j.jcot.2014.12.003. PMC 4411344. PMID 25983516.
  3. ^ "Vitamin C". Office of Dietary Supplements (dalam bahasa Inggeris). 11 February 2016. Diarkibkan from yang asal pada 30 July 2017. Dicapai pada 18 July 2017.
  4. ^ Renzaho, Andre M. N. (2016). Globalisation, Migration and Health: Challenges and Opportunities (dalam bahasa Inggeris). World Scientific. m/s. 94. ISBN 978-1-78326-889-4. Diarkibkan daripada yang asal pada 8 September 2017.
  5. ^ Toler, Pamela D. (2012). Mankind: The Story of All of Us (dalam bahasa Inggeris). Running Press. m/s. 296. ISBN 978-0762447176. Diarkibkan daripada yang asal pada 8 September 2017.
  6. ^ a b Price, Catherine (2017). "The Age of Scurvy". Distillations. Jil. 3 no. 2. m/s. 12–23. Dicapai pada April 17, 2018.
  7. ^ a b Hemilä, Harri (29 May 2012). "A Brief History of Vitamin C and its Deficiency, Scurvy". Diarkibkan from yang asal pada 9 July 2014. Dicapai pada 25 May 2014.